蒸三色蛋的做法

“簡單 好味 抵食 应有尽有～yeah~” 食材明细主料鸡蛋2个咸蛋1个皮蛋1个辅料䓤少许油2匙水适度原味口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性煮三色蛋的作法步骤1浸干淨皮蛋，咸蛋。2將咸蛋的蛋白，水和鸡蛋打匀，水的比例是蛋的2倍，咸蛋黄和皮蛋切粒。3在碟上敲咸蛋黃和皮蛋粒，然后放入配料蛋液。

4大火煮四分钟， 然后过热焗13分钟。然后重新加入蔥花， 淋上热油即成。小窍门1、水和蛋的比例很最重要， 拌勻后， 如果蛋液上有泡泡請于隔年回头。

2、請按自己口味加到豉油。

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